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Seit 500 Jahren hat hier nun die Gastlichkeit eine ehrwürdige Tradition. Von einer Generation zur anderen wurde die Gastfreundschaft vererbt und die liebevolle Sorge um das Wohl und Weh' des Gastes. Unter einem alten, schützenden Dach findet man allen Komfort eines modernen Hauses, erlesene Speisen und Getränke und die warme, heimelige Atmosphäre eines Alt-Rothenburger Familienhotels. Aus dem einstigen Gasthof wurde im Laufe der Jahrhunderte ein romantisches Hotel, aus alten Truhen, Schränken und Betten wurden ganz von selbst kostbare Antiquitäten.